Бифштекс с яйцом в духовке: пошаговый рецепт с фото

Стейк тартар

Введение

Приготовление бифштекса с яйцом в духовке - это удивительно простой и в то же время восхитительно вкусный способ приготовления мяса. Этот рецепт прекрасно подходит для ужина в будний день или праздничного ужина. Давайте вместе разберемся, как приготовить этот изысканный блюдо.

Блюда из фарша

Стожки из фарша

Гамбургский стейк

Гнездышки из фарша

Ингредиенты

Для приготовления бифштекса с яйцом в духовке вам понадобятся: говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, панировочные сухари, специи (соль, перец, паприка), зелень (укроп или петрушка).

Блюда из яиц

Котлета Ласточкино гнездо

Тартар из говядины с каперсами

Приготовление блюда

1. Начнем с приготовления фарша. В большой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, специи и зелень. Тщательно вымешайте составляющие до получения однородной массы.

2. Сформируйте бифштексы из полученной массы. Сделайте углубление в центре каждого бифштекса и аккуратно положите туда яйцо.

3. Обваляйте бифштексы в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.

4. Выложите бифштексы на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Стожки

Стейк Рибай с овощами гриль

Мясные гнезда

Scotch Eggs (яйца по-шотландски)

Стейк из говядины ~ 250г

Завершение

Подайте бифштекс с яйцом в духовке горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Похожие стать: