Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся спелые помидоры, твёрдый сыр, яйца, чеснок, свежая зелень, оливковое масло, соль и перец. Помидоры лучше всего выбирать крупные и сочные, чтобы они хорошо держали форму при запекании. Сыр можно взять любой, предпочтительно с нежной текстурой и выраженным вкусом. Яйца следует выбирать крупные и свежие, а чеснок – спелый и ароматный. Зелень можно использовать любую по вкусу: петрушку, укроп, базилик или смесь разнообразных трав.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить помидоры. Их необходимо вымыть, обсушить и аккуратно удалить верхушки. Затем вырежьте мякоть из помидоров, оставив целостные «корзинки» для начинки. Мякоть из помидоров можно использовать для других блюд или просто добавить в салат. Далее, приготовьте начинку. Натрите сыр на крупной терке, измельчите чеснок и зелень. Все компоненты смешайте вместе и добавьте немного оливкового масла, соли и перца по вкусу.
Запекание
Теперь помидоры можно начинять. Наполните каждый помидор приготовленной начинкой из сыра, чеснока и зелени. Уложите помидоры в форму для запекания, смажьте их сверху небольшим количеством оливкового масла. Затем в каждый помидор разбейте по яйцу. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до готовности яиц – около 15-20 минут, пока белок яиц не застынет, а желток останется жидким. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Подача и сервировка
Помидоры с сыром и чесноком яйцом отлично подойдут как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным или рыбным блюдам. Подайте их горячими, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики свежего хлеба. Наслаждайтесь изысканным сочетанием ароматных помидоров, нежной начинки из сыра и яиц, а также аромата чеснока.
Похожие стать:
- Помидоры с сыром, яйцом и чесноком: рецепт с фото пошагово
- Фото-рецепт: как приготовить фаршированные помидоры с сыром и чесноком
- Запеченные помидоры с сыром и чесноком рецепт с фото
- Помидоры черри фаршированные сыром и чесноком рецепт с фото
- Помидоры в духовке с сыром и чесноком рецепт с фото
- Помидоры с сыром и чесноком рецепты с фото
- Фаршированные помидоры с сыром и яйцом рецепт с фото пошагово
- Жареные помидоры с чесноком: рецепт с фото
- Помидоры с чесноком: рецепт с фото на закуску
- Помидоры жареные с чесноком пошаговый рецепт с фото