Как готовить котлеты из фарша на сковороде фото рецепт

Рецептура котлет

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению котлет, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Очистите лук и чеснок, затем мелко нарежьте их. Взбейте яйцо в миске и приготовьте панировочные сухари. Теперь все готово для начала процесса готовки.

Фарш для котлет

Фарш для котлет

Шаг 2: Формирование котлет

В большой миске смешайте фарш с нарезанным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и взбитое яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Затем сформируйте небольшие котлеты, придавая им круглую форму. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях, равномерно покрывая их со всех сторон.

Зразы

Тефтели из индейки

Биточки из индейки

Шаг 3: Жарка котлет

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Как только масло нагреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон, периодически переворачивая. Убедитесь, что котлеты хорошо прожарены, но не пересушены. Готовые котлеты извлеките из сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Тефтели в молочно сырном соусе

Тефтели из индейки

Куриная котлета Лакомка

Шаг 4: Подача к столу

Теперь, когда котлеты готовы, их можно подавать к столу. Выложите их на тарелку и украсьте зеленью. Подайте котлеты с любимым гарниром или овощным салатом. Готовые котлеты из фарша на сковороде будут сочными, ароматными и невероятно вкусными.

Похожие стать: