Ингредиенты
Для приготовления котлет в панировке на сковороде из куриного фарша вам понадобятся: куриный фарш, лук, яйцо, соль, перец, сухари, мука, растительное масло. Куриный фарш можно приготовить самостоятельно или приобрести готовый в магазине. Лук следует измельчить, чтобы он равномерно распределился в котлетах, а сухари можно заменить на панировочные сухари или молотые чеснок и зелень для аромата.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления котлет прошел гладко и без лишних перерывов. Также подготовьте сковороду, на которой будете жарить котлеты. Она должна быть нагрета заранее, чтобы котлеты равномерно прожарились и образовалась хрустящая корочка.
Приготовление
Сначала смешайте куриный фарш с измельченным луком, яйцом, солью и перцем. Это можно сделать в большой миске, используя ложку или руками для перемешивания. Оставьте фарш на некоторое время, чтобы он пропитался вкусом лука и пряностей.
Затем сформируйте котлеты из фарша, придавая им круглую форму и слегка приплюснутую структуру. После этого обваляйте котлеты в муке, затем взбитом яйце и наконец в сухарях. Это позволит им приобрести хрустящую панировку, которая станет визитной карточкой этого блюда.
Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите котлеты на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, периодически переворачивая, чтобы они равномерно прожарились.
Подавайте котлеты в панировке на сковороде из куриного фарша горячими, украшенными зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты из фарша с сыром внутри на сковороде в панировке: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из свиного фарша и куриного фарша рецепт с фото пошаговый
- Как сделать котлеты из куриного фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде: шаг за шагом с фото
- Котлеты из говяжьего и куриного фарша рецепт с фото пошагово
- Рецепт котлеты по киевски из куриного фарша с фото пошагово
- Как приготовить простые котлеты из куриного фарша с фото пошагово
- Котлеты из куриного фарша рецепт с фото в духовке
- Котлеты из куриного фарша пошаговый рецепт с фото в духовке
- Котлеты по Киевски с куриного фарша: рецепт с фото