Ингредиенты
Для приготовления котлет по-киевски с куриного фарша вам понадобятся свежий куриный фарш, сливочное масло, яйца, мука, соль, перец, панировочные сухари и зелень. Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был более комфортным.
Для приготовления куриного фарша вы можете использовать свежую куриную грудку, которую пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте немного сливочного масла для сочности и аромата.
Выбирая зелень, предпочтение отдайте укропу, петрушке или зеленому луку, чтобы добавить свежести и аромата котлетам по-киевски.
Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить лучший вкус и текстуру блюда.
Приготовление
Начните с того, чтобы приготовить начинку для котлет. Смешайте куриный фарш с тонко нарезанной зеленью, добавьте немного соли и перца по вкусу. Это придаст начинке насыщенный вкус и аромат.
Сформируйте из полученной начинки небольшие котлеты, каждую начинку оберните в кусочек сливочного масла. Это придаст котлетам по-киевски неповторимую сочность и нежность при каждом укусе.
Подготовьте три миски: в одной разбейте яйца и взбейте их вилкой, во второй насыпьте муку, а в третьей – панировочные сухари.
Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем обмакните в яйце и тщательно обваляйте в панировочных сухарях. Это создаст хрустящую корочку вокруг сочной начинки.
Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте котлеты по-киевски на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный внешний вид и хрустящую текстуру.
После жарки уложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Готовые котлеты по-киевски с куриного фарша готовы к подаче. Подавайте их горячими, украсьте зеленью и подайте с любимым соусом.
Приготовление котлет по-киевски с куриного фарша – увлекательный процесс, который принесет удовольствие как вам, так и вашим близким. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином!
И не забудьте запечатлеть свои кулинарные подвиги на фото, чтобы в дальнейшем наслаждаться воспоминаниями о приготовлении этого восхитительного блюда.
Похожие стать:
- Рецепт котлеты по киевски из куриного фарша с фото пошагово
- Как приготовить котлету по киевски из куриного фарша: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт котлет по-киевски из куриного фарша с сыром и фото
- Как приготовить котлету по Киевски из куриного фарша: шаг за шагом
- Как приготовить котлеты по-киевски из куриного филе: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить котлеты по-киевски из куриного филе с грибами: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из свиного фарша и куриного фарша рецепт с фото пошаговый
- Рецепт котлеты по киевски из фарша в домашних условиях с фото пошагово
- Котлеты по киевски из фарша: рецепт с пошаговым фото
- Котлеты из говяжьего и куриного фарша рецепт с фото пошагово