Запеканка из капусты с фаршем: рецепт с пошаговыми фото

Капустный гратен

Макаронник лазань

Картофельный гратен с пармезаном

Грибная Кассероль.

Грузинская лазанья ачма

Грибная Кассероль.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из капусты с фаршем вам понадобятся: капуста, фарш (говядина или свинина), лук, морковь, рис, яйца, молоко, сметана, соль, перец, специи по вкусу.

Запеканка из капусты с фаршем - это прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Капуста, обжаренная с мясом и запеченная в духовке, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Приготовление этого блюда не требует много времени, но результат порадует вас и ваших близких.

Картофельный гратен с грибами

Капустная слоенка

Приготовление

1. Начнем с того, что мелко нарежем лук и морковь. Капусту тоже нарежем крупно. Рис отварим до полуготовности.

2. Обжарим лук и морковь до золотистого цвета, затем добавим фарш и жарим до готовности. Посолим, поперчим, добавим любимые специи.

3. В форму для запекания выложим слой капусты, затем слой фарша, затем слой риса. Повторим слои, заканчивая капустой.

4. Разбить яйца взбить с молоком, добавить сметану, соль, перец и специи. Получившейся смесью залить запеканку.

Рецепты запеканок с описанием

Макаронник лазань

Капустный гратен

Грибная Кассероль.

Грузинская лазанья ачма

Картофельный гратен с пармезаном

Грибная Кассероль.

Картофельный гратен с грибами

Запекание

Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой - она должна легко проникать через все слои.

Подавать запеканку из капусты с фаршем можно как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!