Запеканка из кабачков с фаршем пошаговый рецепт с фото

Заливной кето пирог

Приготовление начинки

Для начала приготовим начинку для запеканки. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите его вместе с луком пару минут, пока не почувствуете аромат. Затем добавьте фарш из мяса (можно использовать говядину, свинину или их смесь) и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Перемешайте и дайте начинке немного остыть.

Пока начинка остывает, готовим кабачки. Мыть и очистить кабачки, затем нарежьте их тонкими кружочками. Если кабачки молодые, их не нужно чистить от семян, а если более крупные, то лучше удалить семена, чтобы запеканка получилась не водянистой. Кабачки посыпьте солью и дайте постоять 10-15 минут, затем обсушите их бумажным полотенцем.

Теперь, когда начинка и кабачки готовы, можно приступать к сборке запеканки. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом и выложите на дно слой кабачков. Затем равномерно распределите начинку из фарша. Поверх начинки уложите еще один слой кабачков. Таким образом, слои будут чередоваться до верха формы.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте запеканку в течение 40-45 минут, пока она не приобретет золотистый цвет. Подавайте горячей, посыпав сверху зеленью по желанию.

Заливной кето пирог

Фрикадельки в луковом соусе

Грибная Кассероль.

КИШ Лорен

Макаронник лапшевник

Подача и сервировка

Запеканка из кабачков с фаршем готова! Подайте ее горячей, посыпав сверху свежей зеленью, например, петрушкой или укропом. К запеканке отлично подойдет сметана или йогурт. Подайте салат из свежих овощей или отварной рис в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Гратен кабачковый

Гратен кабачковый

Овощной гратен

Шаги приготовления с фото

В этом разделе вы найдете пошаговые фотографии процесса приготовления запеканки из кабачков с фаршем. Фотографии помогут вам лучше понять каждый этап рецепта и дадут вдохновение для творчества на кухне.