Павлова: изысканный десерт с пошаговыми фотографиями

Анна Павловна десерт

Торт Анна Павловна

Малиновый меренговый рулет

Анна Павловна десерт

Анна Павловна безе

Анна Павловна десерт

Ингредиенты

Для приготовления десерта павлова вам понадобятся: свежие яйца, сахар, уксус, кукурузный крахмал, ванильный экстракт, сливки для взбивания, свежие фрукты (клубника, манго, киви), сахарная пудра.

Анна Павловна десерт

Анна Павловна десерт

Приготовление

1. Начнем с приготовления белковой массы. Взбейте белки с постепенным добавлением сахара до образования крепких пиков. Добавьте уксус и кукурузный крахмал, продолжайте взбивать до получения глянцевой массы. Добавьте ванильный экстракт.

2. Сформируйте круглую основу для павловы на противне, создавая углубление в центре. Поместите противень в разогретую до 120 градусов духовку и выпекайте до хрустящей корочки. Затем выключите духовку и дайте основе остыть внутри.

3. Взбейте сливки с добавлением сахара до образования устойчивых пиков. Нанесите взбитые сливки на остывшую основу павловы и украсьте свежими фруктами.

4. Посыпьте павлову сахарной пудрой и подавайте к столу. Готовый десерт павлова украсьте ломтиками фруктов и зеленью для эстетического восприятия.

Меренговый торт

Десерт в глубокой тарелке

Безе на Павлову в виде сердца

Фотографии процесса

На каждом этапе приготовления десерта павлова делайте фотографии, чтобы запечатлеть важные моменты: взбивание белков, выпекание основы, украшение готового десерта. Эти фотографии помогут вам и вашим читателям лучше понять процесс приготовления и насладиться результатом.