Ингредиенты
Для приготовления пушистого и нежного печенья на кефире вам понадобятся: мука, кефир, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель, ванильный экстракт. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус и аромат печенья.
Мука - основа для теста, кефир придаст ему нежность и пушистость, сахар добавит сладость, а масло придаст печенью аппетитный внешний вид и хрустящую корочку. Яйцо сделает тесто более упругим, а разрыхлитель поможет печенью подняться во время выпекания. Ванильный экстракт добавит приятный аромат и утонченный вкус.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте к ним растопленное масло и кефир. Хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске разбейте яйцо, добавьте ванильный экстракт и взбейте до образования пышной массы. Постепенно добавьте эту массу к основному тесту и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Оставьте небольшое расстояние между шариками, так как печенье будет увеличиваться в размере в процессе выпекания.
4. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. После выпекания оставьте печенье на противне еще на некоторое время, чтобы оно полностью остыло.
Подача и хранение
Пушистое и нежное печенье на кефире идеально подходит для чаепития или кофе. Оно также отлично подойдет в качестве десерта к различным блюдам. Храните печенье в герметичной упаковке или контейнере, чтобы оно сохраняло свою нежность и пушистость.
Похожие стать:
- Тесто для пиццы дрожжевое пышное рецепт с фото
- Пышное дрожжевое тесто для пирожков рецепт фото
- Пышное тесто с разрыхлителем: рецепты с фото
- Творожное печенье рецепт пошагово мягкое в духовке с фото
- Печенье в форме на газу мягкое рецепт с фото
- Овсяное мягкое печенье рецепт в домашних условиях с фото
- Сметанное печенье рецепт с фото мягкое
- Печенье на маргарине мягкое рецепт с фото
- Печенье вкусное мягкое рецепты с фото
- Печенье на сметане: быстро и вкусно, мягкое песочное