Пышные сырники из творога: рецепт с фото и пошаговая инструкция

Шпинатные творожники

Ингрид сырников

Ингрид сырников

Ингредиенты для сырников

Начнем с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: творог - 500 г, яйцо - 1 шт, сахар - 2 ст.л., ванильный сахар - 1 ч.л., мука - 3 ст.л., манная крупа - 2 ст.л., соль - 1/4 ч.л., растительное масло для жарки, свежие ягоды или фрукты для подачи.

Творог лучше использовать обезжиренный, чтобы сырники получились более нежными. Чтобы придать им воздушность, добавьте манку. В результате сырники будут пышными и нежными. Смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, муку, манную крупу и соль в миске. Перемешайте до получения однородной массы.

После того как смесь готова, дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла. Это поможет сделать сырники более нежными и вкусными. В это время вы можете подготовить сковороду для жарки и нарезать свежие ягоды или фрукты для подачи.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к жарке сырников на сковороде.

Творожники

Ингрид сырников

Жарка сырников на сковороде

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Формируйте небольшие лепешки из творожной массы и выкладывайте их на разогретую сковороду. Обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Не переворачивайте сырники слишком часто, чтобы они не потеряли форму и не распались. Готовые сырники из творога должны быть аппетитно золотистого цвета, а внутри - нежными и пышными.

Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу с свежими ягодами, фруктами или йогуртом. Приятного аппетита!

Таким образом, вы можете легко приготовить вкусные и пышные сырники из творога на сковороде с манкой. Этот рецепт подойдет как для завтрака, так и для полдника, и обязательно понравится вашим близким. Попробуйте приготовить их и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением!