Ингредиенты
Для приготовления пирогов с капустой вам понадобятся: дрожжевое тесто (мука, дрожжи, соль, сахар, молоко, яйцо, масло), свежая капуста, лук, морковь, специи (по вашему вкусу), соль, перец.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Тонко нарежьте капусту, лук и морковь. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. Добавьте капусту и специи, тушите под крышкой до готовности. Остудите.
2. Тесто: растопите масло в молоке. Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой миске. Добавьте яйцо и молоко с маслом. Замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте на подход в теплом месте.
3. Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый в круглую лепешку. На каждую лепешку положите начинку, затем аккуратно скрутите края, чтобы получился пирог. Выложите на противень, дайте подойти еще на 15-20 минут.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готово!
Подача
Подавайте пироги с капустой горячими, посыпанными зеленью. Идеальное блюдо для ужина или перекуса. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты рыбных пирогов из дрожжевого теста с фото пошагово в духовке
- Яблочная начинка для пирогов из дрожжевого теста: рецепты с фото в духовке
- Хачапури с дрожжевого теста с сыром рецепт с фото в духовке из дрожжевого теста
- Рецепт дрожжевого теста для пирогов с вареньем рецепт с фото
- Идеи для приготовления вкусных пирогов из дрожжевого теста с пошаговыми фото
- Рецепты домашних пирогов из дрожжевого теста с фото
- Рецепты начинок для пирогов из дрожжевого теста с фото
- Сладкие начинки для пирогов из дрожжевого теста: рецепты с фото
- Рецепты сладких пирогов из дрожжевого теста с повидлом в картинках
- Пирожки из дрожжевого теста в духовке с капустой рецепт фото пошагово