Рецепт супа с фрикадельками: шаг за шагом с фото

Ингредиенты для супа с фрикадельками

Перед тем, как приступить к приготовлению супа с фрикадельками, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мясной бульон, фарш из мяса, лук, морковь, картофель, зелень и специи. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании вкуса этого блюда.

Мастава

Тефтели шурва

Сублимированные супы Гала-Гала,

Тефтели шурва

Приготовление фрикаделек

Начните с приготовления фрикаделек. Для этого смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте специи по вкусу и тщательно вымешайте. Затем сформируйте небольшие фрикадельки, придавая каждой форму шарика. Этот этап важен, так как от него зависит текстура и вкус готового блюда.

Консоме овощное

Гелак шурва

Приготовление супа

Для приготовления супа налейте мясной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте нарезанные кубиками картофель и нарезанную морковь. Варите до готовности овощей. Затем аккуратно опускайте фрикадельки в кипящий бульон. Дайте им приготовиться в супе, пока не станут плотными и просветлеют.

Ишкемен шыд

Тефтели шурва

Подача и подготовка

Подавайте суп с фрикадельками, посыпанный свежей зеленью, в глубоких тарелках. Дополните блюдо кусочками свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!