Куриная печень с луком и морковью на сковороде рецепт с фото пошагово с майонезом

Куриные сердечки тушеные с овощами

Печенка в сметане

Куриная печенка в сметане

Шампиньоны с куриной печенью

Печенка с подливкой

Мясо с грибами

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая куриная печень, лук, морковь, майонез, соль, перец и растительное масло для жарки. Куриная печень лучше всего выбирать крупной, однородной формы, без посторонних запахов. Лук для рецепта можно взять любой, но лучше всего подойдет красный или белый лук. Морковь должна быть свежей и сочной, предпочтительно среднего размера, чтобы было удобно нарезать на кубики.

Майонез можно использовать готовый или приготовить самостоятельно. Для приготовления майонеза дома вам понадобятся яйца, растительное масло, горчица, уксус, соль и сахар. Это добавит блюду особый вкус и аромат. Соль и перец следует брать по вкусу, их количество можно регулировать в процессе готовки.

Растительное масло для жарки должно быть нейтральным по вкусу, чтобы не перебивать аромат курицы и пряностей. На выбор подойдет подсолнечное, кукурузное или соевое масло. Важно, чтобы оно было высококачественным и не содержало примесей.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше представить процесс и получить желаемый результат. Пошаговое изображение упростит вам задачу и сделает процесс готовки более понятным.

Салат с куриной печенью

Жаркое из говядины с грибами

Салат морковка

Картошка с печенкой

Тушеные желудочки куриные

Блюда с куриной печенью

Салат из куриной печени

Макароны по флотски с куриной печенью

Салат Обжорка с печенью и солеными огурцами

Блюда из куриной печени

Приготовление

Перед приготовлением курицу следует тщательно промыть, удалить лишние пленки и желчные протоки. Затем курицу нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь мелко нашинковать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Добавить к овощам курицу и жарить на среднем огне до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Далее добавить майонез, тушить еще 5-7 минут под крышкой, чтобы курица пропиталась майонезом и приобрела нежный вкус.

Подавать блюдо можно с гарниром из отварного риса или картофеля, а также с овощным салатом. Куриная печень с луком и морковью на сковороде готова. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше представить процесс и получить желаемый результат. Пошаговое изображение упростит вам задачу и сделает процесс готовки более понятным.