Кесадилья с фаршем и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления кесадильи с фаршем и сыром вам понадобятся: тортильи, мясной фарш, лук, чеснок, красный перец, специи (кумин, паприка, чили), сыр чеддер и моцарелла, масло для жарки, соль, перец, зелень (кинза или петрушка).

Начнем с приготовления начинки для кесадильи. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, а красный перец нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Затем добавьте мясной фарш и жарьте, пока он не подрумянится. После этого положите красный перец, специи, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще несколько минут. Не забудьте добавить измельченную зелень.

Теперь подготовьте тортильи. На одну тортилью выложите небольшое количество начинки, посыпьте смесью чеддера и моцареллы, затем закройте второй тортильей.

Разогрейте сковороду без масла и обжарьте кесадилью с обеих сторон до золотистой корочки и плавления сыра внутри. Повторите процесс с оставшимися тортильями и начинкой.

Кесадия сырная

Подача и сервировка

Готовые кесадильи нарежьте на части и подайте с гуакамоле, сметаной, свежими помидорами, лаймом и сальсой. Приятного аппетита!

Кесадильи

Кесадия чиз

Кесадия

Пошаговые фотографии

Ниже представлены пошаговые фотографии процесса приготовления кесадильи с фаршем и сыром, чтобы помочь вам воссоздать это вкусное блюдо в домашних условиях.

Кесадия

Кесадия сырная

Кесадия

Кесадильи с говядиной

Вдохновение и творчество

Готовка кесадильи с фаршем и сыром - это увлекательный процесс, который позволяет экспериментировать с различными видами начинки и специй. Используйте свое воображение и добавьте свои уникальные ингредиенты, чтобы создать блюдо, которое придется по вкусу всей семье.

Похожие стать: