Ингредиенты
Для приготовления лазаньи вам понадобятся: тонкие листы лазаньи, фарш из говядины, лук, чеснок, томаты, томатная паста, сыр моцарелла, пармезан, масло, мука, молоко, специи (базилик, орегано, соль, перец).
Итак, приступаем к приготовлению!
Для начала приготовьте мясной соус. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте фарш из говядины и обжарьте до готовности. Затем добавьте нарезанные томаты, томатную пасту, базилик, орегано, соль и перец. Тушите на медленном огне около 20 минут.
Пока соус тушится, приготовьте бешамельный соус. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте тертый пармезан. Соус готов.
Сборка лазаньи
Теперь приступим к сборке лазаньи. В форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем слой листов лазаньи, затем бешамельный соус и натертый моцарелла. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
Закончите собирать лазанью слоем бешамельного соуса и тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Готовую лазанью оставьте подержаться некоторое время, чтобы она слегка застыла, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Подайте лазанью горячей, посыпав сверху свежим базиликом и дольками помидоров. Подойдет красное сухое вино или свежий фруктовый сок в качестве напитка. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда в уютной обстановке вместе с близкими!
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, у вас всегда будет возможность порадовать своих близких вкусной и аппетитной лазаньей. Не забудьте запечатлеть этот момент и поделиться фотографиями с друзьями!
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт лазаньи из лаваша с фаршем с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт лазаньи с фаршем с соусом с фото пошагово в
- Простой рецепт лазаньи с фаршем из лаваша рецепт с фото
- Приготовление лазаньи с фаршем и тестом: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт лазаньи с фаршем в духовке: пошаговое приготовление с фото
- Приготовление лазаньи с фаршем и макаронами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт ленивой лазаньи из лаваша с фаршем с фото
- Изысканный рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях с фото из лаваша
- Лазанья с фаршем и листами для лазаньи рецепт с фото
- Рецепт лазаньи с фаршем с лавашом с фото