Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, мясной фарш, сыр, помидоры, лук, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой на этапе приготовления.
Приготовление
Начнем с баклажанов: разрежьте их вдоль, аккуратно вырежьте мякоть, оставив целые "лодочки". Подготовленные баклажаны посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут, затем промойте и обсушите. В это время приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте фарш, нарезанные помидоры, чеснок, зелень, пряности. Наполните баклажаны приготовленной начинкой, посыпьте сверху тертым сыром.
Запекание
Уложите баклажаны в форму, смажьте оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку. Готовьте до золотистой корочки, примерно 30-40 минут. Готовые баклажаны фаршированные фаршем и сыром подавайте к столу, украшенные зеленью. Готовность можно проверить, проткнув баклажан вилкой - он должен быть мягким.
Подача
Подайте баклажаны фаршированные фаршем и сыром в духовке на стол, украсив зеленью и подав с овощным гарниром. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Баклажаны лодочки с фаршем в духовке рецепты с фото
- Лодочки из кабачков с фаршем в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Рецепт: Лодочки из кабачков с фаршем в духовке с фото и сыром
- Лодочки из кабачков с фаршем и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Фото рецепт: как сделать фаршированные баклажаны фаршем
- Рецепт: Фаршированные баклажаны с сыром и чесноком
- Как приготовить кабачки лодочки с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Лодочки из кабачков с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Кабачок фаршированный фаршем в духовке рецепт с фото лодочки
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепты лодочки с фото пошагово