Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, мясной фарш, лук, чеснок, помидоры, зелень, специи и сыр. Выбирайте крупные баклажаны, чтобы их было удобно фаршировать.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны вдоль и вынуть мякоть, оставив целую шкурку. Посолите и оставьте на 15-20 минут, затем вымойте и обсушите. 2. Обжарьте лук и чеснок, добавьте мясной фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. 3. Наполните баклажаны фаршем, сверху положите кусочки помидоров, посыпьте тертым сыром и зеленью. 4. Выложите фаршированные баклажаны в форму, поставьте в разогретую до 180°C духовку и готовьте около 30-40 минут, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми.
Подача
Фаршированные баклажаны отлично подаются с овощным салатом и свежим хлебом. Подайте их горячими, украсив зеленью и добавив немного сметаны или соуса по желанию.
Фотографии
В этом фото-рецепте вы найдете красочные изображения каждого этапа приготовления фаршированных баклажан. Посмотрите, как готовить это блюдо шаг за шагом и дайте вдохновение своему внутреннему повару.
Похожие стать:
- Рецепт из баклажан огонек с фото
- Баклажан жареный рецепт с фото пошагово в
- Тещин язык из баклажан: вкусный рецепт с фото
- Рецепт закуска из баклажан с фото
- Тушеный баклажан с чесноком и помидорами рецепт с фото
- Как приготовить из баклажан быстро и вкусно с фото на сковороде: рецепт
- Баклажан в микроволновке рецепт с фото
- Котлеты из баклажан рецепт с фото пошагово
- Рецепт котлет из баклажан с пошаговыми фото
- Как приготовить рагу из баклажан с помидорами: рецепт с фото