Домашний майонез в блендере с горчицей и лимоном пошаговый рецепт фото

Блендер для майонеза

Блендер для майонеза

Введение

Домашний майонез - это вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить самостоятельно. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить домашний майонез в блендере с добавлением горчицы и лимонного сока. Этот рецепт прост в исполнении и позволит вам насладиться натуральным вкусом майонеза, изготовленного без использования консервантов и искусственных добавок.

Мы также приготовим красочный фотоотчёт, чтобы вы могли наглядно увидеть каждый этап приготовления домашнего майонеза. Готовы начать? Давайте приступим к приготовлению вместе!

Приступим к изучению шагов по приготовлению домашнего майонеза в блендере с горчицей и лимоном.

Перед тем как начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.

Масло горчицы

Блендер для майонеза

Яйцо и лимон

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению майонеза, убедитесь, что у вас есть свежие яйца, растительное масло, горчица, лимон и соль. Помните, что использование свежих и качественных продуктов является залогом вкусного майонеза.

Разделите белки и желтки от яиц. Вы можете использовать только желтки для приготовления майонеза. Желтки обязательно должны быть свежими и без посторонних запахов.

Извлеките сок из лимона и приготовьте горчичную пасту. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе смешивания ингредиентов в блендере.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы готовы к следующему шагу - смешиванию их в блендере.

Масло горчицы

Шаг 2: Смешивание ингредиентов в блендере

Поместите желтки в блендер и добавьте горчицу, свежевыжатый лимонный сок и немного соли. Запустите блендер на низкой скорости и начинайте медленно вливать растительное масло через крышку блендера.

Продолжайте вливать масло постепенно, пока майонез не начнет загустевать и приобретать желаемую консистенцию. Важно помнить, что для получения хорошего майонеза нужно терпение и постепенное вливание масла.

Как только майонез загустеет, остановите блендер и проверьте его на вкус, добавляя соль или лимонный сок по вашему вкусу. Ваш домашний майонез готов! Теперь можно приступать к его подаче к блюдам.

Поздравляем! Теперь у вас есть свежий и вкусный домашний майонез, приготовленный в блендере с горчицей и лимоном. Мы надеемся, что наш пошаговый рецепт и красочные фотографии помогли вам в приготовлении этого великолепного соуса.