Ингредиенты
Для приготовления свинины тушеной с капустой в духовке вам понадобится: свинина (лучше всего взять бедро или плечо) - 500 г, капуста - 1 средняя головка, лук - 1 большой, морковь - 2 шт, соль, перец, растительное масло, томатная паста, зелень по вкусу.
Начнем готовить! Сначала приготовьте ингредиенты: морковь и лук нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте, свинину нарежьте кусочками среднего размера. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки. После этого добавьте капусту и томатную пасту, перемешайте и тушите под крышкой около 10 минут.
Переложите все ингредиенты в глубокую форму для запекания, добавьте соль, перец, залейте 200 мл воды и отправьте в разогретую духовку. Готовьте около 40-50 минут, периодически помешивая. Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью.
Подробный процесс с фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарежьте морковь, лук, капусту и свинину.
Шаг 2: Обжарка лука, моркови и свинины на сковороде.
Шаг 3: Добавление капусты и томатной пасты, тушение под крышкой.
Шаг 4: Переложите в форму для запекания, заправьте водой и отправьте в духовку.
Подача и подсказки
Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Подают свинину тушеную с капустой с отварным картофелем или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Свинина тушеная с капустой: вкусные рецепты с фото
- Свинина тушеная в духовке: рецепт с фото пошагово
- Свинина с картошкой в мультиварке: тушеная рецепты с фото пошагово
- Тушеная свинина с картошкой в духовке рецепты с фото
- Тушеная свинина рецепт с пошаговым фото
- Тушеная свинина рецепты с фото
- Свинина тушеная в скороварке: лучшие рецепты с фото
- Тушеная свинина в мультиварке Редмонд: рецепты с пошаговыми фото
- Свинина тушеная с луком на сковороде: вкусные рецепты с фото
- Свинина тушеная в мультиварке рецепты с фото