Рецепт торта "Битое стекло" с сметаной, желе и бисквитом

История торта "Битое стекло"

В мире кулинарии существует множество уникальных десертов, каждый из которых обладает своей историей и традициями. Торт "Битое стекло" - одно из таких великолепных лакомств, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Его неповторимый вкус и изысканный внешний вид делают этот десерт по-настоящему особенным. Этот торт имеет долгую историю, уходящую корнями в давние времена. Он был создан в результате слияния различных кулинарных традиций, что придало ему уникальный характер и неповторимый вкус. С течением времени рецепт торта "Битое стекло" стал настоящим наследием, передаваемым из поколения в поколение. В наши дни этот торт стал символом изысканности и тонкого вкуса, привлекающим внимание ценителей высокой кулинарии. Его приготовление - настоящее искусство, требующее тщательной подготовки и внимания к деталям. Фотографии этого великолепного десерта помогут вам шаг за шагом воплотить в жизнь этот рецепт и порадовать своих близких настоящим шедевром кулинарии.

Ингредиенты

Для бисквита: - Яйца - 4 шт. - Сахар - 150 г - Мука - 150 г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Ванильный экстракт - 1 ч.л. Для сметанного крема: - Сметана - 300 г - Сахарная пудра - 100 г - Ванильный экстракт - 1 ч.л. Для желе: - Фруктовый сок (по вашему выбору) - 250 мл - Желатин - 20 г - Сахар - 50 г

Приготовление

Бисквит: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. 3. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, аккуратно перемешивая. 4. Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 25-30 минут. 5. Остудите бисквит и разрежьте его на две части. Сметанный крем: 1. Смешайте сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт до получения однородной массы. 2. Нанесите крем на одну половину бисквита и аккуратно разровняйте. Желе: 1. Растворите желатин в теплом фруктовом соке. 2. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. 3. Наливайте желе на сметанный слой и оставьте до полного застывания. 4. Накройте верх желе второй половиной бисквита. Торт "Битое стекло" готов! Украсьте его по желанию и наслаждайтесь великолепным вкусом этого изысканного десерта.

Фотографии

Визуальное руководство по созданию торта "Битое стекло" поможет вам каждый шаг пути. Фотографии каждого этапа приготовления позволят вам убедиться в правильности выполнения действий и вдохновят на создание собственного кулинарного шедевра.