Ингредиенты
Для приготовления антрекота из свинины в духовке вам понадобятся: свиное мясо (антрекот) - 4 куска, соль, свежемолотый черный перец, сушеный розмарин, сушеный тимьян, оливковое масло, чеснок - 4 зубчика, свежий розмарин, свежий тимьян, сливочное масло - 2 ст. ложки, крупная соль.
Выбирая мясо, обратите внимание на его качество. Лучше всего использовать свежий и натуральный антрекот, чтобы блюдо получилось по-настоящему сочным и вкусным.
Следует помнить, что правильно подобранные специи и травы придадут мясу неповторимый аромат и вкус. Они также помогут создать сочный и ароматный антрекот.
Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы начать готовить антрекот из свинины в духовке.
Приготовление
1. Начните смешивать соль, перец, сушеный розмарин и тимьян в миске. Эта смесь специй будет использоваться для приправления антрекота.
2. Полейте оливковым маслом антрекот и посыпьте смесью специй со всех сторон. Равномерно распределите приправы, чтобы мясо насытилось ароматами.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и обжарьте антрекот с двух сторон до золотистой корочки. Этот шаг придаст мясу дополнительный вкус и аромат.
4. Переложите обжаренные антрекоты в форму для запекания. Добавьте в форму чеснок, свежий розмарин, тимьян и сливочное масло. Эти ингредиенты придадут мясу неповторимый аромат и сочность.
Похожие стать:
- Антрекот из свинины в духовке: рецепты с фото
- Антрекот рецепт с фото пошагово
- Антрекот говядина в духовке рецепты с фото
- Свиной антрекот рецепт с фото
- Антрекот из говядины: рецепт на сковороде с фото
- Рецепт антрекот из говядины на сковороде с фото
- Антрекот говяжий рецепт с фото
- Стейк из свинины на сковороде: сочный и нежный рецепт с фото пошагово
- Отбивные из свинины на сковороде: сочный и нежный рецепт с яйцом, фото пошагово
- Как приготовить сочный стейк из свинины: пошаговый рецепт с фото