Начало приготовления
Для начала, соберите все необходимые ингредиенты: муку, мед, сахар, масло, яйца, сгущенное молоко и соду. Начните с приготовления теста: смешайте муку, мед, сахар и масло в большой миске. Добавьте яйца и перемешайте до получения однородной массы. В отдельной миске гашеную соду тщательно разведите водой, затем добавьте в тесто и хорошо перемешайте. Тесто должно быть эластичным и легко отходить от рук. Оберните его в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовление крема
Пока тесто отдыхает, можно приступить к приготовлению крема из сгущенки. Вам понадобится сгущенное молоко и сливочное масло. Смешайте их в миске и взбейте до получения однородной консистенции. Крем должен быть нежным и воздушным. Готовый крем охладите в холодильнике до использования.
Сборка медовика
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую на тонкие коржи. Выпекайте их до золотистого цвета. После остывания начинайте сборку медовика, смазывая каждый корж щедрым слоем сгущеночного крема. Не забудьте сфотографировать этот этап - ведь процесс сборки так важен, как и сам рецепт!
Украшение и подача
После сборки украсьте медовик по своему вкусу: посыпьте орехами, шоколадной стружкой или свежими фруктами. Остудите готовый медовик в холодильнике несколько часов, чтобы коржи пропитались кремом. Подавайте порционно, украшая каждый кусочек в соответствии с вашим воображением. Не забудьте сделать красивые фотографии готового десерта перед тем, как насладиться его великолепным вкусом!
Похожие стать:
- Рецепт медовика с заварным кремом и фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт медовика с заварным кремом с фото пошагово
- Рецепт классического медовика с заварным кремом пошаговый рецепт с фото
- Рецепт медовика с заварным кремом и фото: шаг за шагом к великолепному десерту
- Рецепт медовика в домашних условиях классический с заварным кремом по шагам с фото
- Шаг за шагом: рецепт медовика с заварным кремом в видео и фото
- Рецепт медовика на сковороде в домашних условиях с сметанным кремом
- Рецепт медовика с заварным кремом: секреты вкусного десерта
- Как приготовить торт с кремом из вареной сгущенки и масла: пошаговый рецепт с фото
- Бисквитный торт с кремом из вареной сгущенки и масла: рецепт с фото