Ингредиенты
Для приготовления домашних колбасок вам понадобятся: свинина, говядина, лук, чеснок, соль, перец, специи по вкусу, натуральные оболочки для колбас, пленка для запекания.
Приготовление
1. Начнем с подготовки мяса. Свинину и говядину необходимо измельчить на мясорубке или пропустить через кухонный комбайн. Лук и чеснок также измельчаем.
2. Смешиваем мясо, лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо вымешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Затем начинаем формировать колбаски. Для этого используем натуральные оболочки для колбас. Наполняем оболочки мясной смесью, придавая колбаскам нужную форму.
4. После формирования колбасок, оборачиваем их в пленку для запекания. Это поможет сохранить форму и удержать соки внутри во время запекания.
Запекание
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем колбаски на противень и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить проколоть колбаски ножом - из них должны выйти чистые соки.
Подаем домашние колбаски в пленке горячими, украшая зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Домашние сосиски из куриного филе в пищевой пленке рецепт с фото пошагово
- Домашние колбаски: сладкий рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт куриных сосисок в домашних условиях в пищевой пленке рецепт с фото
- Колбаса в домашних условиях в пищевой пленке в духовке рецепт с фото
- Яйца пашот рецепт с фото в пленке пищевой
- Как сделать колбасу из курицы в пищевой пленке в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Колбаса в домашних условиях в пищевой пленке рецепт из свинины духовке с фото
- Как приготовить рулет из свиной грудинки вареный в пищевой пленке с фото пошагово
- Рецепт сладкой колбаски из печенья и какао: классический пошаговый рецепт с фото
- Колбаски по могилевски: рецепт с пошаговыми фото