Рецепт щи из свежей капусты с сушеными грибами - вкусное блюдо на каждый день

Постные щи из квашеной капусты с грибами

Рецепты блюд в картинках с описанием

Ингредиенты

Для приготовления щи вам понадобится свежая капуста, сушеные грибы, картофель, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, зелень и сметана. Сочетание свежей капусты с ароматными сушеными грибами придаст блюду неповторимый вкус.

Приготовление

1. Сначала замочите сушеные грибы в горячей воде на 30-40 минут, затем отварите их до готовности. Нарежьте свежую капусту и обжарьте ее в кастрюле с луком и морковью до мягкости.

2. Добавьте нарезанный картофель, томатную пасту, отваренные грибы, соль, перец и лавровый лист. Залейте все горячей водой и тушите под крышкой до готовности картофеля.

3. Подавайте щи горячими, украсив зеленью и добавив ложку сметаны. Готово! Приятного аппетита!

Грибовница с перловкой

Усадьба Бюргера похлебка

Фото

Приготовленное блюдо выглядит аппетитно и привлекательно. На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления и насладиться видом готовой щи.

Похлебка Старомосковская

Грибной суп с опятами

Солянка грибная

Мелкие ракушки для супа

Вывод

Этот рецепт щи с капустой и грибами прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусной и полезной трапезой.

Похожие стать: