Как приготовить эскалоп из свинины на сковороде в домашних условиях с фото

Шницель Алла Миланезе

Ресторан Августин Брянск

Антрекот говяжий Рибай

Ромштекс (Видземе)

Мясо на отбивные

Телячьи эскалопы

Рибай антрекот

Стейк свиной

Ингредиенты

Для приготовления эскалопа из свинины на сковороде вам понадобятся свиной филей, соль, перец, мука, яйцо, панировочные сухари, растительное масло, лимон, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать изысканное блюдо.

Приступим к приготовлению эскалопа из свинины на сковороде. Сначала нарежьте свиное филе тонкими ломтями и отбейте их до толщины 5-7 мм. Посолите и поперчите по вкусу. Подготовьте три миски: в одной разбейте яйцо, в другой насыпьте муку, в третьей – панировочные сухари.

Отбивные

Ромштекс (Видземе)

Венский шницель Австрия

Стейк ромштекс

Моравский шницель

Антрекот говяжий Рибай

Шницель куриный в панировке

Ромштекс

Отбивная из филе индейки

Стейк Рибай

Котлеты по-албански из куриной грудки

Куриные отбивные

Антрекот из говядины

Приготовление

Обваляйте каждый ломоть мяса сначала в муке, затем обмакните в яйце и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте эскалопы до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте готовое блюдо, украсив ломтики лимоном и зеленью.

Эскалоп из свинины на сковороде готов! Приятного аппетита!