Ингредиенты
Для приготовления рулетиков с баклажана вам понадобятся: свежие баклажаны, помидоры, сыр, мука, яйца, соль, перец, зелень и оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Приготовление
Начнем с того, что баклажаны нарежем тонкими ломтиками, посыпем солью и оставим на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Затем промоем и обсушим их. Пока баклажаны отдыхают, подготовим начинку. Помидоры и сыр нарежем небольшими кубиками, добавим зелень, соль, перец и перемешаем.
Шаг за шагом
Теперь каждый ломтик баклажана обваляем в муку, обмакиваем в яйцо и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Затем на каждый ломтик кладем немного начинки, скручиваем рулетик и укладываем в форму для запекания. После этого сверху каждого рулетика добавляем немного тертого сыра и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Подача
Готовые рулетики с баклажана украшаем зеленью и подаем к столу. Это великолепное блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт баклажанной закуски "Рулеты из баклажана" с пошаговым фото
- Закуска из баклажана: рецепт с фото
- Рецепт рулетиков из баклажана с фото
- Рецепт рулетиков из баклажана с сыром и фото
- Рецепт баклажана с курицей и кабачками в духовке с пошаговыми фото
- Что приготовить из баклажана рецепты с фото
- Рецепты на второе с баклажана фото
- Фото рецепты из баклажана
- Рецепты блюд из баклажана фото
- Рецепты баклажана на электрогриле с пошаговыми фотографиями