Рецепт рулетиков из баклажана с сыром и фото

Баклажаны Пармиджано рудетики

Черри фаршированные фетой

Баклажаны Пармиджано рудетики

Тёщин язык из баклажанов закуска

Рулеты с баклажанами

Ингредиенты

Для приготовления рулетиков из баклажана с сыром вам понадобятся: свежие баклажаны, твердый сыр, помидоры, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать изысканное блюдо.

Эгине фаршированные баклажаны

Приготовление

Начнем с подготовки баклажанов. Их необходимо нарезать на тонкие ломтики и посолить, чтобы удалить горечь. Пока баклажаны отстоятся, приготовим начинку. Смешаем тертый сыр, измельченный чеснок, нарезанные помидоры и зелень. Это будет начинка для наших рулетиков.

Баклажаны закуска

Холодные закуски

Баклажаны с песто

Баклажаны с фаршем в духовке с помидорами

Баклажаны Пармиджано рудетики

Баклажаны пармеджано с моцареллой

Царская закуска с баклажанами на праздничный стол

Рулеты с баклажанами

Сборка и запекание

Теперь каждый ломтик баклажана обмажем начинкой и аккуратно свернем в рулетик. Выложим их в форму для запекания, смажем оливковым маслом и посыпем натертым сыром. Затем отправим в разогретую духовку на 25-30 минут до золотистой корочки.

Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов

Эгине фаршированные баклажаны

Пхали Бадриджани

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Баклажаны по грузински

Баклажаны пармеджано веером

Баклажаны закуска

Подача и подготовка к фотосъемке

Когда рулетики готовы, вынем их из духовки и дадим немного остыть. Теперь можно украсить зеленью и подать к столу. Не забудьте приготовить камеру, ведь это блюдо стоит запечатлеть на фото перед тем, как наслаждаться его великолепным вкусом.