Куриное филе в духовке в кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями

Отбивная эскалоп

Отбивные из куриной грудки

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Наггетсы и стрипсы

Куриные отбивные

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные

Отбивная курица

Рыба в сухарях

Куриные отбивные с сыром

Куриная грудка в панировочных сухарях

Свинина в сырной корочке

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе в духовке в кляре вам понадобятся: куриное филе, мука, яйца, соль, перец, сметана, чеснок, зелень, оливковое масло.

Куриное филе выбирайте крупным куском, чтобы оно равномерно прожарилось в духовке. Муку лучше всего брать высшего сорта, она придаст кляру нежный вкус и хрустящий характер.

Сметана и чеснок добавят сочности и аромата вашему блюду, а зелень подчеркнет его свежий вкус. Оливковое масло используйте для смазывания формы и придания блюду нежного аромата.

Каждый ингредиент играет свою роль в создании вкусного куриного филе в духовке в кляре, и важно следовать рецепту, чтобы достичь идеального сочетания вкусов и текстур.

Куриная грудка в панировочных сухарях

Рыба в сухарях

Куриные отбивные с сыром

Высоцкая куриная грудка

Куриная отбивная

Куриная отбивная

Хрустящие куриные палочки

Чикен крылышки

Фрайд Чикен

Куриная грудка бризоль

Жареная рыба в картофельной стружке

Отбивные

Приготовление

Начните с того, чтобы подготовить куриное филе: вымойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на куски нужного размера. Посолите и поперчите по вкусу.

Далее подготовьте кляр: в глубокой миске смешайте муку, яйца, соль, перец, сметану, измельченный чеснок и нарезанную зелень. Важно хорошо размешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Обмакните каждый кусок куриного филе в приготовленный кляр, обеспечивая равномерное покрытие. Уложите филе на смазанный оливковым маслом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовьте куриное филе в духовке в течение 25-30 минут, до золотистой корочки. Важно следить за процессом приготовления, чтобы не пересушить мясо. Готовность можно проверить, прокололи филе зубочисткой - из нее должен выйти чистый сок.