Ингредиенты
Для приготовления куриного филе в духовке в кляре вам понадобятся: куриное филе, мука, яйца, соль, перец, сметана, чеснок, зелень, оливковое масло.
Куриное филе выбирайте крупным куском, чтобы оно равномерно прожарилось в духовке. Муку лучше всего брать высшего сорта, она придаст кляру нежный вкус и хрустящий характер.
Сметана и чеснок добавят сочности и аромата вашему блюду, а зелень подчеркнет его свежий вкус. Оливковое масло используйте для смазывания формы и придания блюду нежного аромата.
Каждый ингредиент играет свою роль в создании вкусного куриного филе в духовке в кляре, и важно следовать рецепту, чтобы достичь идеального сочетания вкусов и текстур.
Приготовление
Начните с того, чтобы подготовить куриное филе: вымойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на куски нужного размера. Посолите и поперчите по вкусу.
Далее подготовьте кляр: в глубокой миске смешайте муку, яйца, соль, перец, сметану, измельченный чеснок и нарезанную зелень. Важно хорошо размешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Обмакните каждый кусок куриного филе в приготовленный кляр, обеспечивая равномерное покрытие. Уложите филе на смазанный оливковым маслом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовьте куриное филе в духовке в течение 25-30 минут, до золотистой корочки. Важно следить за процессом приготовления, чтобы не пересушить мясо. Готовность можно проверить, прокололи филе зубочисткой - из нее должен выйти чистый сок.
Похожие стать:
- Рецепт: Куриное филе в кляре в духовке с сыром (с фото)
- Куриное филе в кляре в духовке рецепт с фото
- Филе куриное в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Куриное филе с сыром в кляре на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Куриное филе в кляре на сковороде рецепт с фото в панировке
- Куриное филе в кляре с майонезом рецепт с фото
- Куриное филе в хрустящем кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Куриное филе в кляре: шаг за шагом с фотографиями
- Куриное филе в духовке с сыром и картофелем рецепт с фото пошагово в духовке
- Куриное филе в с картошкой в духовке рецепт с фото