Курник с мясом и картошкой рецепт с фото

Талурианская кулебяка

Кухня наизнанку заливной пирог с капустой

Эчпочмак и элеш

Расстегаи, курники, Элиши

Старинные рецепты

Тесто для курника

Пирог на противне

Талурианская кулебяка

Национальная Татарская кухня эчпочмак

Ингредиенты

Для приготовления курника с мясом и картошкой вам понадобятся: мука, масло, яйца, картофель, лук, мясо (курица или говядина), специи, соль, перец и зелень.

Пирог с курицей

ВАК балиш

Мини курники

ВАК бэлиш Башкирский

Пирог с курицей

Элеш Татарская кухня

Настоящий татарский ВАК беляш

ВАК бэлиш

Бакбалыш

Тесто для курника

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто, смешав муку, яйца, масло и немного воды. Вымесите тесто и оставьте его отдохнуть в течение 30 минут. Затем разделите тесто на две части - одну для основы курника, другую для его крышки.

Эчпочмак и элеш

Талурианская кулебяка

Элеш Татарская кухня

Элеш балиш

Кулебяка Царская многослойная

Выпечка Татарская элеш

Пирог с капустой

Пирог с курицей

Курники

Пирожки татарские ВАК бэлиш

Приготовление начинки

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте лук, добавьте мелко нарезанное мясо и жарьте до готовности. Затем добавьте отварной картофель, нарезанный кубиками, специи, соль, перец и зелень. Подождите, пока начинка остынет.

Пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем

Кефалонский мясной пирог

Национальная еда Татаров

Элеш Татарская кухня

Талурианская кулебяка

Мини курники

Элеш Башкирский

Сытные пироги

Мини курники

Сборка и запекание

Раскатайте основу курника и уложите ее в форму. Затем выложите начинку и накройте курник крышкой из второй части теста. Смажьте курник яйцом и отправьте его в духовку на 40-50 минут до золотистой корочки. Готовый курник подавайте к столу горячим.