Лечо с луком морковью перцем на зиму рецепты с фото

Заготовки из перца

Изысканное лечо

Давайте поговорим о том, как приготовить вкусное лечо с луком, морковью и перцем на зиму. Этот рецепт является классическим примером консервирования овощей, который позволит вам наслаждаться великолепным вкусом и ароматом летом в любое время года. Начнем с того, что для приготовления лечо вам понадобятся спелые помидоры, сладкий перец, лук и морковь. Важно выбрать только свежие и качественные овощи, чтобы получить идеальный результат.

Леч

Кабачковый анкл Бенс

Лечо с болгарским перцем морковью и луком

лечо с луком морковью перцем на зиму рецепты с фото

Кабачковый анкл Бенс

Зимние заготовки

Приготовление

Для начала тщательно вымойте и очистите овощи. Помидоры обдайте кипятком, затем удалите кожицу и нарежьте их небольшими кубиками. Лук и морковь порежьте также кубиками, а перец - тонкими полосками. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец, и обжаривайте все вместе еще несколько минут.

Икра из баклажанов с помидорами

Добавление специй

После этого добавьте помидоры и тушите все вместе на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Подождите, пока лечо закипит, затем убавьте огонь и тушите еще 10-15 минут. Готовое лечо разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их. Полученное блюдо не только восхитит вас своим вкусом, но и станет ярким украшением вашего стола.

Лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь

Перец Ратунда оранжевая

Фотографии блюд

Наши рецепты лечо с луком, морковью и перцем на зиму дополнены качественными фотографиями, чтобы вы могли увидеть каждый этап приготовления и насладиться великолепным видом готового блюда. Фотографии помогут вам лучше понять процесс приготовления и возможно вдохновят на эксперименты в кулинарии.

Похожие стать: