Котлеты из кабачков с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото

Кабачковые оладьи "а-ля пирожки"

Котлетки с индейки с цукини

Котлетки из индейки с кабачком

Котлетки из индейки с цукини

Котлетки из индейки с кабачком

Котлетки из индейки с кабачком

Кефтедес Фурну

Котлетки из индейки с кабачком

Ингредиенты

Для приготовления котлет из кабачков с фаршем в духовке вам понадобятся: кабачки, мясной фарш, лук, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, оливковое масло. Кабачки следует выбрать средней величины, чтобы они хорошо держали форму котлет. Мясной фарш можно взять говяжий или свиной, в зависимости от предпочтений. Лук и яйцо добавят аромат и связку для котлет. Соль и перец придают блюду нужную пряность, а панировочные сухари создадут хрустящую корочку. Оливковое масло подойдет для запекания в духовке.

Котлетки из индейки на сковороде

Высоцкая Юлия кабачковые оладьи

Котлетки из индейки с кабачком

Биточки из индейки с зеленью

Фарш готовый

Котлетки из индейки с кабачком

Котлетки с кабачками и сыром

Фаршированные кабачки myasom

Кабачки с фаршем в духовке кружочками с помидорами и сыром

Картофельно мясная запеканка

Кабачки в духовке с фаршем помидорами и сыром

Приготовление

1. Начните с подготовки кабачков: вымойте их, обсушите, затем нарежьте на тонкие кружочки. Посыпьте кабачки солью и оставьте на 15 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.

2. В это время приготовьте начинку: мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистости. Смешайте лук с мясным фаршем, добавьте яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте.

3. Выложите кабачки на противень, смажьте их оливковым маслом и выложите начинку на каждый кабачок. Посыпьте панировочными сухарями сверху.

4. Запекайте котлеты в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.