Ингредиенты
Для приготовления печенья с шоколадными каплями вам понадобятся: мука, сахар, масло, яйца, ванильный экстракт, сода, соль и, конечно же, шоколадные капли. Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить орехи или сухофрукты по вашему вкусу.
Мука должна быть высшего качества, лучше всего подходит пшеничная мука первого сорта. Сахар можно заменить коричневым, чтобы добавить нюансы вкуса. Масло следует использовать натуральное, без добавок и искусственных ароматизаторов.
Яйца желательно использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединились с другими ингредиентами. Ванильный экстракт добавит неповторимый аромат, а сода поможет тесту подняться. Не забудьте про щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус.
Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам визуально понять каждый шаг и добиться идеального результата.
Приготовление
Начните с того, чтобы взбить масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте взбитые яйца и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет пышной и воздушной.
Просейте муку, соду и соль в отдельной емкости. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, тщательно перемешивая каждый раз. Не забудьте добавить шоколадные капли и другие добавки на этом этапе.
Сформируйте тесто в небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расстояние между шариками должно быть достаточным, чтобы они не слиплись в процессе выпекания.
Печь печенье при температуре 180 градусов Цельсия примерно 10-12 минут. Готовность можно проверить по золотистому оттенку краев печенья. Выньте из духовки и дайте остыть перед подачей.
Фотографии
Каждый этап приготовления печенья с шоколадными каплями запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли наглядно увидеть, как должен выглядеть каждый шаг. Фотографии помогут вам повторить рецепт без труда и достичь идеального результата.
Похожие стать:
- Кексы с шоколадными каплями: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепты тортов с готовыми шоколадными коржами с фото
- Печенье рецепты с фото на песочное печенье рецепт
- Савоярди рецепт классический в домашних условиях для тирамису печенье с фото пошаговый рецепт
- Рецепт печенье с орехами и сгущенкой рецепт фото
- рецепт печенье орешек в форме на газу рецепт с фото
- рецепт печенье хризантема через мясорубку рецепт с фото
- Печенье треугольники в форме на газу старый рецепт с фото рецепт
- Рецепт печенье савоярди для тирамису рецепт с фото
- Рецепт печенье из огуречного рассола рецепт с фото пошагово