Йогурт в домашних условиях из молока рецепт с фото

Рецептдомашнегоиогурта

Катык и Айран

Ингредиенты

Для приготовления йогурта в домашних условиях из молока вам понадобится свежее молоко, закваска для йогурта, сахар и ваниль. Выбирайте качественные продукты, чтобы получить вкусный и полезный йогурт. Помимо этого, приготовьте стерилизованные банки для йогурта и кастрюлю для нагревания молока.

Домашний йогурт из молока – это простой и полезный десерт, который можно приготовить с минимумом ингредиентов. При этом он не содержит искусственных добавок и консервантов, что делает его более полезным для вашего организма.

Для сладкого йогурта вы можете добавить натуральный мед или фруктовое пюре. Это придаст йогурту приятный вкус и аромат, делая его еще более аппетитным.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению вкусного йогурта в домашних условиях из молока.

Десерт из йогурта с желатином

Приготовление йогурта в дом усл

Galaxy gl 2696 йогуртница

Приготовление кефира

Йогуртница кт-2005

Закваска для домашнего йогурта

Приготовление йогурта в домашних

Катык домашний

Приготовление йогурта в дом усл

Катык мацони

Пошаговый рецепт

1. Начните с нагревания молока. Влейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Нагревайте, помешивая, до температуры 85-90 градусов Цельсия. Это поможет уничтожить вредные бактерии и придать йогурту нужную консистенцию.

2. Остудите молоко до температуры 40-45 градусов Цельсия. Для этого можно поставить кастрюлю в прохладное место или охладить молоко в водной бане. Важно, чтобы молоко было теплым, но не горячим, чтобы закваска хорошо проработала.

3. Добавьте закваску для йогурта в охлажденное молоко и тщательно перемешайте. Закваска содержит живые молочнокислые бактерии, которые превратят молоко в йогурт. Поэтому важно, чтобы молоко было подходящей температуры.

4. Наполните стерилизованные банки молоком с закваской и закройте их крышками. Поставьте банки в теплое место на 6-8 часов, чтобы йогурт прогорел. Чем дольше он будет стоять, тем кислее и гуще будет йогурт.

Galaxy gl 2696 йогуртница

Ряженка

Температурный режим йогурта

Закваска ацидофилин

Стакан кефира

Молоко домашнее

Кастрюля для творога

Панна котта на кокосовом молоке

Мацони Чабан

Сметана

Мацони 1%

Молоко домашнее

Кефир

Фотоинструкция

Для лучшего понимания процесса приготовления йогурта в домашних условиях из молока предлагаем вам пошаговую фотоинструкцию. На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая готовым продуктом.

Фотографии помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно, а также вдохновят вас на приготовление этого вкусного домашнего десерта.

Теперь, когда у вас есть пошаговый рецепт и фотоинструкция, вы можете легко приготовить йогурт в домашних условиях из молока и наслаждаться его натуральным вкусом и полезными свойствами.

Приятного аппетита!