Как приготовить тесто для блинов в планетарном миксере: пошаговый рецепт с фото

Планетарный миксер Comfee CF-hm2811

Планетарный миксер Gemlux gl-SM5.5

Приготовление и замес теста

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста для блинов вам понадобятся: мука, яйца, молоко, соль, сахар и растительное масло. Муку рекомендуется просеять перед использованием для удаления комков и насыщения ее кислородом, что обеспечит более воздушное тесто. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединились с другими ингредиентами. Молоко можно заменить кефиром для более насыщенного вкуса.

Взбитые яйца

Приготовление теста для блинов

В планетарном миксере снабженном крюком для замешивания теста, соедините муку, яйца, молоко, соль и сахар. Запустите миксер на низкой скорости, постепенно увеличивая до средней. Замешивайте тесто до получения однородной консистенции. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать до тех пор, пока масло полностью не впитается. Тесто для блинов в планетарном миксере готово к использованию.

Венчик для миксера Hyundai HYM-s5451

Миксер для безе ручной

Взбивание яиц с сахаром

Шаги с фотографиями

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты - фото муки, яиц, молока и других компонентов. Шаг 2: Смешайте ингредиенты в миксере - фото процесса смешивания теста. Шаг 3: Добавьте растительное масло - фото добавления масла в тесто. Шаг 4: Готовое тесто - фото однородной консистенции теста для блинов.