Рецепт приготовления теста для вареников в планетарном миксере с фото

Состав пельменного теста на 1 кг

Для замешивания теста пельменного

Миксер планетарный Apach Bakery line apl30

Приготовление и замес теста

Планетарный миксер Gemlux gl-SM5.5

Планетарный миксер KT 1339

Форма мантов

На 1 кг пельменного теста сколько нужно воды

Планетарный миксер KT 1339

Ингредиенты

Для приготовления теста вам понадобится: мука, яйца, вода, соль. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс без лишних задержек. Помните, что качество ингредиентов влияет на конечный результат, поэтому выбирайте свежие продукты.

Тщательно отмерьте необходимое количество муки и просейте ее для удаления комков. Яйца должны быть комнатной температуры, а вода — чистой и прохладной. Соль добавит неповторимый вкус вашему тесту, поэтому не забудьте ее.

Используйте кухонные весы для точного измерения ингредиентов. Помните, что правильные пропорции играют важную роль в создании идеального теста для вареников.

После подготовки ингредиентов приступим к следующему этапу приготовления теста.

Замес теста

Миксер для безе ручной

Миксер для безе ручной

Приготовление

Ваш планетарный миксер станет незаменимым помощником в приготовлении теста для вареников. Установите подходящий насадок для замешивания теста и начинайте процесс.

Добавьте просеянную муку в миску миксера, затем влейте яйца и воду. Не забудьте приправить тесто немного солью для выделения вкуса. Включите миксер на низкой скорости и начните медленно замешивать тесто.

Постепенно увеличивайте скорость миксера, продолжая замешивать тесто до получения однородной массы. Важно не переусердствовать, чтобы избежать излишнего уплотнения теста.

После завершения замеса, выньте тесто из миски и положите его на стол, посыпанный мукой. Теперь ваше тесто для вареников готово к использованию.