Введение
Приготовление кабачков жареных в кляре на сковороде – это простой и вкусный способ приготовить этот овощ. Кабачки, благодаря своей нежной текстуре и умеренному вкусу, идеально подходят для жарки в кляре. В этом рецепте мы рассмотрим пошаговое приготовление этого блюда с фотографиями каждого этапа.
Ингредиенты
Для приготовления кабачков жареных в кляре вам понадобятся: кабачки, яйцо, мука, соль, перец, растительное масло. Кабачки следует выбирать молодые, без зрелых семян, чтобы блюдо получилось более нежным. Яйцо и мука используются для создания кляра, который обеспечит хрустящее покрытие на кабачках.
/deep-fried-summer-squash-3061471-final-181ed62ea95f40b88d3f332caf63ccf0.jpg)
Приготовление
1. Начните с подготовки кабачков: вымойте их, затем нарежьте тонкими ломтиками. Посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы лишний сок вышел.
2. Подготовьте кляр: в глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец. Размешайте до получения однородной консистенции.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Каждый ломтик кабачка обмакните в кляр и выложите на сковороду.
4. Обжаривайте кабачки с обеих сторон до золотистой корочки. Периодически переворачивайте, чтобы обеспечить равномерную жарку.
Завершение
Кабачки жареные в кляре на сковороде готовы! Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира или закуски. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жареные кабачки с чесноком на сковороде в кляре рецепт фото пошагово кружочками
- Жареные кабачки кружочками на сковороде рецепт с фото пошагово
- Кабачки кольцами на сковороде: рецепт с фото жареные с чесноком
- Рецепт кабачки жареные фото
- Фото Рецепт Жареные Кабачки
- Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото
- Жареные кабачки с картошкой рецепты с фото
- Кабачки жареные: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт кабачки жареные: вдохновение для фотосъемки
- Как приготовить кабачки жареные с чесноком: шаг за шагом с фотографиями