Ингредиенты для сальтисона
Для приготовления сальтисона вам понадобятся свинина, говядина, специи, чеснок, лук, соль, перец, молотый кориандр, лавровый лист, мускатный орех, итальянская смесь трав, молоко, желатин и вода. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему сальтисону.
Приготовление сальтисона
Начните с того, чтобы нарезать свинину и говядину на кусочки. Затем добавьте специи, чеснок, лук, соль, перец, кориандр, лавровый лист, мускатный орех и итальянскую смесь трав. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Далее, залейте молоком и оставьте на несколько часов для маринования.
После маринования начните приготовление желатина. Растворите его в воде и дайте ему немного настояться. Затем добавьте его к мясной смеси и тщательно перемешайте. Теперь можно начинать формировать сальтисон в специальную форму или просто в виде обычной колбасы. Охладите сальтисон в холодильнике до полного застывания.
Подача и поддержка
После того как сальтисон застынет, он готов для подачи. Подавайте его в тонких ломтиках, украшенных зеленью и овощами. Сальтисон идеально подходит для закуски к вину или как часть уютного ужина. Приятного аппетита!
Завершение
Теперь, когда вы освоили этот домашний рецепт сальтисона, делитесь своими впечатлениями и фотографиями в социальных сетях. Приготовление сальтисона - это не только процесс приготовления вкусной еды, но и возможность поделиться радостью и вдохновением с другими любителями кулинарии.
Похожие стать:
- Сальтисон в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Майонез домашний: рецепт в блендере с горчицей и лимоном, пошаговый фото рецепт
- Домашний лагман рецепт пошаговый с фото
- Как приготовить домашний медовик с заварным кремом: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Домашний багет с чесноком в духовке рецепт с фото
- Буше: домашний рецепт с пошаговыми фото для пирожного
- Петух домашний в духовке целиком рецепт с фото
- Как приготовить домашний сыр из молока и творога рецепт с фото
- Шоколадные капкейки: домашний рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить домашний сыр из молока, кефира и яиц: пошаговый рецепт с фото