Как приготовить тушенку из свинины в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Консервирование мяса

Мясные консервы в стеклянных банках

Кастрюля для тушенки

Ингредиенты

Для приготовления тушенки из свинины вам понадобятся: свиной окорок, лук, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, перец, растительное масло, вода, терпение и желание создать вкусное блюдо.

Скороварка для тушенки

Банки тушенки

Мясо в банках

Тушёнка из конины в автоклаве

Быстроварка для тушенки

Тушёнка из курицы в автоклаве

Приготовление

Начнем приготовление тушенки. Сначала мясо необходимо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить, нарезать, чеснок измельчить. На сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью. Затем добавить мясо и обжаривать до золотистого цвета. Добавить чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, перец. Перемешать и тушить под крышкой около часа, постоянно помешивая. По мере необходимости добавлять воду. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу.

Тушёнка из курицы в автоклаве в стеклянной банке

Автоклав для тушенки

Консервы домашнего приготовления

Автоклав для тушенки

Тушёнка из курицы в домашних

Тушёнка из курицы в автоклаве

Домашние заготовки

Консервы из Речной рыбы в автоклаве

Подача

Тушенка из свинины отлично подходит к отварному картофелю или каши. Подавать горячей, украшенной зеленью. Приятного аппетита!

Автоклав для тушенки

Тушёнка из конины в автоклаве

Сало в банке

Мясо в банках

Мясные консервы в стекле

Тушёнка из кролика без автоклава

Стерилизация тушенки

Кастрюля для тушенки

Полезные советы

Для более насыщенного вкуса можно добавить томатную пасту или соус. Тушенка получится еще сочнее и ароматнее. Также, не забудьте убрать лавровый лист перед подачей блюда к столу, чтобы избежать неприятного ощущения при еде.