Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль. Для начинки - свежее варенье из ягод, лимонный сок, коричневый сахар и крахмал. Приготовьте также ванильный экстракт и молоко.
Приготовление теста
Начните с теста, смешав муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и взбивайте венчиком, пока смесь не станет похожа на крошки. Затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать до получения однородного теста. Сформируйте шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
В маленькой кастрюле смешайте варенье, лимонный сок, коричневый сахар и крахмал. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Добавьте ванильный экстракт и молоко, перемешайте и снимите с огня.
Сборка и выпекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто на легко помученной поверхности и перенесите в форму для пирога. Вылейте начинку на тесто, укройте вторым кругом теста, сделав несколько надрезов для выхода пара. Смажьте верх пирога яйцом и поставьте в духовку на 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
Похожие стать:
- рецепт трухлявый пень с вареньем на кефире в духовке фото пошагово пирог
- Приготовление торта "Трухлявый пень" с вареньем: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт торта "Трухлявый пень" с вареньем в духовке
- трухлявый пень с вареньем рецепт фото в духовке
- трухлявый пень с вареньем рецепт на кефире в духовке с фото пошагово
- Пирог Трухлявый Пень Рецепт Фото
- Трухлявый пень рецепт классический с фото пошагово
- Рецепт торта "Трухлявый пень": пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Трухлявый пень торт рецепт фото
- Как приготовить торт трухлявый пень в домашних условиях рецепт с фото