Ингредиенты для тертого пирога с вареньем
Для основы пирога вам понадобятся мука, сахар, соль, холодное масло и вода. Для начинки - варенье из любимых ягод или фруктов, лимонный сок и цедра. Не забудьте приготовить яичное молочное покрытие из яиц, молока и сахара для обсыпки.
Приготовление основы пирога
Начните с того, чтобы смешать муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте кусочки холодного масла и тщательно перемешайте венчиком или вилкой, пока смесь не станет похожей на крупные крошки. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Разделите тесто на две части, оберните пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Сборка и запекание пирога
Раскатайте одну часть теста и аккуратно перенесите в форму для пирога. Наложите варенье, сбрызните лимонным соком и посыпьте цедрой. Раскатайте вторую часть теста и укройте пирог, соединив края. Смажьте яичным молочным покрытием и засыпьте сахаром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Подача и подаваемые блюда
Подавайте тертый пирог с вареньем теплым, посыпанным сахарной пудрой. Отлично подойдет в компании с клубничным мороженым или свежими ягодами. Не забудьте запечатлить ваши кулинарные шедевры на фото!
Похожие стать:
- Рецепт пирога на маргарине с вареньем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тертого пирога с вареньем с фото
- Рецепт пирога с вареньем в духовке с фото
- Рецепт пирога с вареньем: шаги и фото
- Песочное тесто для пирога с вареньем: рецепт с фото пошагово
- Рецепт домашнего пирога с вареньем: шаги и фото в духовке
- Рецепт слоеного пирога с малиновым вареньем с фото
- Рецепт приготовления пирога с вареньем без масла в духовке с фото
- рецепт заливного пирога с вареньем в духовке с фото
- Рецепт пирога с карамелью и вареньем: пошагово с фото