Ингредиенты
Для консервирования соленых опят вам понадобятся свежие опята, соль, вода, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком. Выберите только молодые и неповрежденные грибы.
Приготовление
1. Очистите опята от почвы и других загрязнений. Можно протереть их влажной тряпкой или промыть под струей воды. Обрежьте ножки, если они слишком длинные.
2. Подготовьте рассол, смешав воду, соль, уксус, лавровый лист, чеснок и перец горошком. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.
3. Поместите опята в стерилизованные банки и залейте горячим рассолом, оставив немного места сверху. Закройте банки крышками и охладите.
4. Храните соленые опята в прохладном месте. Они будут готовы к употреблению через 2-3 недели.
Подача и поддержание
Соленые опята отлично подходят для закуски к пиву или в качестве добавки к салатам и гарнирам. Помните, что после вскрытия банки грибы следует хранить в холодильнике и употреблять в течение недели.
Похожие стать:
- Опята соленые рецепт с фото
- Как приготовить маринованные опята на зиму: простой рецепт с фото
- Маринованные опята рецепт на зиму с фото
- Соленые острые перцы на зиму рецепты с фото
- Посол арбузов в банках на зиму рецепт с фото пошагово
- Рецепты фасоли с овощами на зиму в банках с томатами: пошагово с фото
- Рецепты на зиму в банках с фото пошагово
- Рецепт квашеной капусты на зиму в банках с фото
- Как приготовить маринованные шампиньоны в банках на зиму: пошаговый рецепт с фото
- Тушенка из свинины в домашних условиях в духовке в банках на зиму рецепты фото