Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие опята, картофель, лук, сливочное масло, мука, сливки, соль, перец, итальянские травы.
Приготовление
1. Сначала необходимо тщательно очистить опята от посторонних примесей и нарезать их на небольшие кусочки. Картофель также следует почистить и нарезать кубиками.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте опята и жарьте, пока вся жидкость не испарится.
3. Добавьте к опятам нарезанный картофель, посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами. Перемешайте и тушите под крышкой до готовности картофеля.
4. В отдельной кастрюле приготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите несколько минут до загустения.
Подача
Подайте опята с картошкой, полив соусом и украсьте зеленью. Готово! Теперь вы можете насладиться этим изысканным блюдом в сочетании с красочными фотографиями процесса приготовления.
Похожие стать:
- Как приготовить маринованные опята на зиму: простой рецепт с фото
- Опята соленые рецепт с фото
- Как приготовить соленые опята на зиму в банках: подробный рецепт с фото
- Опята салат рецепт с фото пошагово
- Как мариновать опята: рецепт с фото пошагово
- Маринованные опята рецепт на зиму с фото
- Маринованные опята: рецепты вкусные с фото
- Жаркое из свинины с картошкой рецепт с фото в духовке в рукаве с картошкой
- Карп в духовке с картошкой рецепты с фото в фольге с картошкой в духовке рецепт
- Говядина в духовке с картошкой рецепты с фото в фольге с картошкой