Ингредиенты для солянки
Для приготовления солянки вам понадобятся куриный бульон, оливковое масло, лук, морковь, сельдерей, картофель, огурцы, помидоры, лимон, чеснок, оливки, каперсы, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Приготовление солянки
Начнем с того, что нарежем лук и морковь, а также сельдерей. Обжарим их в горячем оливковом масле до мягкости. Далее добавим к ним кубики картофеля и куриный бульон. Доведем до кипения и варим до готовности картофеля.
Добавление овощей и приправ
Когда картофель будет готов, добавим нарезанные кубиками помидоры, огурцы, кусочки лимона, измельченный чеснок, оливки и каперсы. Посолим, поперчим, положим лавровый лист и варим еще несколько минут.
Подача и сервировка
Готовую солянку подаем, посыпая свежей зеленью. Подавать солянку можно с кислым щепоткой сметаны и кусочком лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп с галушками на курином бульоне пошаговый рецепт с картошкой фото рецепт
- Рецепт рассольника на курином бульоне с рисом и фото
- Суп из сырных шариков на курином бульоне: рецепт с фото
- Картофельный суп на курином бульоне рецепт с фото
- Рецепт рисового супа на курином бульоне с фото пошагово с картофелем
- Как приготовить суп из щавеля на курином бульоне с яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа на курином бульоне с гречкой с пошаговыми фото
- Гороховый суп на курином бульоне рецепт с фото пошагово
- Рецепт вкусного куриного супа на курином бульоне с фото пошагово
- Рецепт супа с киноа на курином бульоне с фото