рецепт штрудель пошаговый рецепт с фото

Венский апфельштрудель

Штрули

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Apple Strudel

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению штруделя, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для начала, возьмите яблоки, очистите их от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Затем, приготовьте начинку, смешав яблоки с корицей, сахаром и изюмом. Для теста возьмите муку, соль, яйцо, масло и воду. Перемешайте ингредиенты и вымесите тесто, затем дайте ему отдохнуть.

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Puff Pastry Strudel

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Шаг 2: Формирование штруделя

После того как тесто отдохнуло, раскатайте его на столе до тонкого слоя. Затем равномерно распределите начинку по всей поверхности теста. Осторожно скрутите тесто в рулет, чтобы начинка была внутри. Уложите штрудель на противень, смажьте его маслом и поставьте в духовку.

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Штрули, штрудели

Шаг 3: Выпекание и подача

Выпекайте штрудель до золотистой корочки. После выпечки, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте. Штрудель отлично подойдет к чашке горячего чая или кофе. Приятного аппетита!

Струдель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Шаг 4: Дополнительные советы и вариации

Для разнообразия, попробуйте добавить в начинку грецкие орехи или курагу. Также, можно подавать штрудель с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Этот рецепт штруделя также отлично работает с грушами или вишней в качестве начинки. Экспериментируйте и наслаждайтесь разнообразием вкусов!