Щи с квашеной капустой: пошаговый рецепт с фото

Рецепты блюд в картинках с описанием

Капустняк из квашеной капусты

Суп Кукпад

Щи с квашеной капустой: введение

Давайте поговорим о классическом рецепте щей с квашеной капустой. Это традиционное русское блюдо, которое обладает богатым вкусом и ароматом. Приготовление щей с квашеной капустой может показаться сложным, но с нашим пошаговым рецептом и красочными фотографиями вы с легкостью справитесь с этой задачей.

Щи - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они готовятся из различных ингредиентов, но щи с квашеной капустой - один из самых любимых вариантов. Они обладают насыщенным вкусом и удивительным ароматом.

В этом рецепте мы рассмотрим каждый этап приготовления щей с квашеной капустой подробно, а также предоставим вам фотографии, чтобы вы могли визуально следить за процессом приготовления.

Давайте начнем приготовление этого вкусного блюда!

Щаница для щей

Щи с квашеной капустой: ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению щей с квашеной капустой, давайте подготовим все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежая квашеная капуста, мясной бульон, лук, морковь, картофель, масло, томатная паста, специи и зелень. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед тем, как начать готовить.

Выбирая ингредиенты для щей, старайтесь использовать свежие и качественные продукты. Это поможет придать вашим щам более насыщенный вкус и аромат.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы в процессе готовки вы могли сосредоточиться на каждом шаге рецепта. После того как все ингредиенты подготовлены, вы готовы приступить к приготовлению щей с квашеной капустой.

Теперь, когда все готово, давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению щей с квашеной капустой.

Репная похлебка

Капустняк молдавский

Удмуртский суп Нугыли

Капустняк из квашеной капусты

Щи с квашеной капустой: пошаговый рецепт с фото

1. Начнем с подготовки овощей. Лук и морковь нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте кубиками. Квашеную капусту тщательно промойте и нарежьте.

2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте томатную пасту и обжарьте еще несколько минут.

3. Добавьте нарезанный картофель и квашеную капусту в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты и обжарьте несколько минут.

4. Далее добавьте мясной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите щи на медленном огне до готовности картофеля.

5. После того как щи готовы, уберите кастрюлю с огня и дайте блюду настояться несколько минут.

Теперь ваше блюдо готово к подаче. Вы можете украсить щи зеленью и подавать с кусочком сметаны. Приятного аппетита!