Рецепт заготовок на зиму с фото пошагово

Зимние заготовки

Зимние заготовки из овощей

Салат Бакат

Томатный соус

Для приготовления томатного соуса вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, соль, сахар, уксус и специи. Сначала помидоры замачивают в кипящей воде, затем снимают кожицу и измельчают. Лук и морковь обжаривают на сковороде, затем добавляют помидоры, соль, сахар и специи. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет. Добавьте уксус и перемешайте. Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам и закатайте.

Этот соус идеально подходит для приготовления пасты, пиццы, мясных блюд и супов. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт дома. В результате вы получите вкусный и ароматный соус, который можно хранить в прохладном месте и использовать в течение всей зимы.

Зимние заготовки

Pomidori marinad

Овощное ассорти закрутки

Зимние заготовки из овощей

Заготовки из зеленых помидор

Салат Кубанский

Лечо

Таблица маринадов для грибов

Консервированные огурцы

Для консервирования огурцов возьмите свежие и крепкие огурцы, чеснок, укроп, перец чили, соль, сахар и уксус. Огурцы нарежьте кружочками, чеснок и укроп мелко нарежьте. Затем сложите огурцы в стерилизованные банки, добавьте чеснок, укроп и перец чили. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус, доведите до кипения. Залейте огурцы горячим рассолом и закатайте банки.

Фотографии каждого этапа процесса консервирования помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно. В итоге у вас будет вкусный и хрустящий заготовок на зиму, который можно подавать к различным блюдам или употреблять в качестве закуски.

Свекольная икра пальчики оближешь

Соленья самодельные

Зимние заготовки из овощей

Зимние заготовки

Овощное ассорти «огород в банке»

Лечо

Помидоры в заливке из овощей

Овощное ассорти «огород в банке»

Зимние заготовки

Берегись водка

Домашняя клубника в сиропе

Для приготовления домашней клубники в сиропе возьмите свежие ягоды клубники, сахар, вода и лимон. Ягоды промойте и обсушите. Затем сложите их в стерилизованные банки. В кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения. Залейте ягоды горячим сиропом и закатайте банки.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам увидеть, как правильно налить сироп и закатать банки. В результате у вас получится домашняя клубника в сладком сиропе, которую можно добавлять в десерты, коктейли или употреблять самостоятельно.

Укропный соус

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Консервация ассорти овощное

Баклажаны по-грузински острые

Закуска кабачки «под грузди» -

Баклажаны огонек

Лечо

Варенье из абрикосов

Для приготовления варенья из абрикосов вам понадобятся спелые абрикосы, сахар, лимон и вода. Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Затем сложите их в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до загустения. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам следить за процессом варки и увидеть, когда варенье готово к разливу. В результате вы получите ароматное и вкусное варенье, которое можно употреблять с чаем, выпечкой или добавлять в выпечку.