Шаг за шагом: рецепт борща без свеклы с подробными фотографиями

Ши боршь

Ши боршь

Бурак для борща

Введение

Борщ - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Вариации этого супа могут быть разнообразны, и сегодня мы рассмотрим рецепт борща без свеклы. Это великолепное блюдо сочетает в себе разнообразные овощи, мясо и специи, создавая неповторимый вкус. Готовы узнать, как приготовить этот борщ? Давайте начнем!

Маринованная свекла для борща

Заготовка для борща на зиму

Суп со свекольными листьями

Свекольник реан

Ингредиенты

Для приготовления борща без свеклы вам понадобятся: говядина, картофель, морковь, лук, капуста, томатная паста, чеснок, уксус, лавровый лист, зелень, соль, перец и масло для жарки. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить борщ.

Ши боршь

Белорусский холодник

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Приготовление

1. Начните с нарезки говядины на кубики и обжарки их в кастрюле с маслом. Добавьте нарезанный лук и томатную пасту, обжаривайте до золотистого цвета. 2. После этого добавьте нарезанные кубиками картофель, нарезанную капусту, тертую морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Залейте все горячей водой и варите до готовности овощей. 3. В конце добавьте уксус для придания кислоты и нарезанную зелень. Дайте борщу еще повариться несколько минут, чтобы все вкусы соединились. 4. Теперь ваш борщ без свеклы готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и добавив ложку сметаны, если желаете.