Ягодное вино в домашних условиях: простой рецепт с пошаговыми фотографиями

Вишневая Брага

Приготовление домашнего вина

Наливка

Приготовление домашнего вина

Черноплодная рябина наливка

Подготовка ингредиентов

Для приготовления ягодного вина вам понадобятся свежие ягоды, сахар, дрожжи, вода и большой стеклянный сосуд. Выберите качественные ягоды, такие как клубника, малина, вишня или смородина. Они должны быть спелыми, но не перезрелыми. Сахар используется для регулировки сладости напитка, а дрожжи для процесса брожения. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление вина без промедления.

Приготовления вина техники для приготовления

Ратафия Вишневая

Мезга Изабелла

Наливка

Абсент смородина

Домашние настойки

Процесс приготовления

Начните с того, чтобы тщательно вымыть ягоды и удалить все плодоножки. Затем поместите их в большой сосуд и добавьте сахар в соотношении, рассчитанном на количество ягод. Тщательно перемешайте, чтобы сахар равномерно покрыл ягоды. После этого добавьте дрожжи и хорошо перемешайте. Залейте смесь водой, оставив небольшой зазор для брожения. Теперь закройте сосуд и оставьте его в прохладном и темном месте на несколько недель, периодически перемешивая содержимое.

Наливка

Брага из яблочного сока

Рецептура приготовлении компотов

Клюквянка на самогоне

Мезга Изабелла

Яблочная Брага

Виноград кишмиш черный Изабелла

Ферментация и разливка

В течение нескольких недель ягодное вино будет бродить, процесс ферментации превратит смесь в ароматный напиток. Когда брожение закончится, процедите вино через марлю или ситечко, чтобы избавиться от осадка и остатков ягод. Затем разлейте вино в стеклянные бутылки и закройте их пробками. Оставьте вино на несколько недель, чтобы оно настоялось и приобрело богатый вкус.

Вишневка наливка

Бутыль для домашнего вина

Вишневка наливка

Наливка из черноплодной рябины

Виноградный Спотыкач

Брага на варенье для питья

Наливка

Изабелла зеленая виноград

Смородиновый ликер

Подача и подача

Подавайте ягодное вино в охлажденном виде, добавив лед и свежие ягоды для украшения. Этот напиток станет отличным дополнением к десертам или просто наслаждением в теплый летний вечер. Приготовьте несколько бутылок этого вина и удивите своих друзей вкусом и ароматом домашнего напитка.

Похожие стать: