Ингредиенты
Для приготовления оладий на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло для жарки. Приготовьте их заранее, чтобы начать процесс готовки без задержек.
Шаг 1: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, сахар, соль и соду. В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте к ним кефир и хорошо перемешайте. Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто без комочков.
Когда тесто будет готово, дайте ему постоять несколько минут, чтобы сода начала реагировать с кефиром и тесто стало более пышным.
Шаг 2: Жарка оладий
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью большой ложки выкладывайте порции теста на сковороду, формируя круглые оладьи. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Когда оладьи будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте к столу горячими.
Шаг 3: Подача и подливки
Подавайте оладьи на кефире с любым подходящим вам соусом или добавкой. Мед, варенье, йогурт или свежие фрукты - все это отлично сочетается с этим блюдом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт на оладьи на простокваше: как приготовить пышные оладьи
- Оладьи на кефире с яблоками: рецепт с фото пышные пошагово с фото
- Оладьи на кефире: пышный рецепт с разрыхлителем и фото пошагово
- Оладьи на кефире пышные без дрожжей с содой с яйцами рецепт с фото пошагово
- Оладьи на кефире рецепт с фото пошагово в духовке
- Пышные оладьи на кефире с дрожжами сырыми рецепт фото пошагово
- Пышные оладьи из кабачков на кефире: рецепт с фото пошагово
- Оладьи на кефире: рецепт классические с фото пошагово в
- Оладьи на кефире с яблоками: пышный рецепт с фото пошагово
- Оладьи на кефире: рецепт с фото пошагово на сухой сковороде