Ингредиенты
Для теста: Несколько стаканов муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, Щепотка соли. Для начинки: 500 г замороженной вишни, 100 г черного шоколада, 2 ст. л. крахмала, 100 г сахара.
Приготовление
1. Для начала приготовим тесто. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте масло и взбивайте до получения крошечных кусочков. Добавьте яйца и замесите мягкое, но нелипкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. 2. В это время займемся начинкой. Разморозьте вишню и откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Нарежьте шоколад крупными кусочками. Смешайте вишню, шоколад, крахмал и сахар. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и уложите в форму для выпечки. На тесто выложите начинку. Раскатайте вторую часть теста и укройте ею начинку, хорошо прижав края. Сделайте несколько надрезов в верхнем слое теста для выхода пара. 4. Выпекайте пирог в духовке около 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Подача
Пирог с вишней и шоколадом прекрасно гармонирует с чашкой ароматного кофе или чая. Подавайте его в теплом виде, чтобы насладиться сочной начинкой и нежным шоколадным вкусом.
Фотографии
В качестве иллюстрации к этому рецепту представлены фотографии каждого этапа приготовления пирога с вишней и шоколадом. Вы сможете увидеть, как готовить этот ароматный десерт в домашних условиях.
Похожие стать:
- Рецепт приготовления заливного пирога с вишнями в картинках
- Пирог с вишнями: рецепт, фото, в духовке
- Изысканный рецепт бисквита с вишнями пошагово с фото
- Песочный пирог с вишнями рецепт с фото
- Фото рецепт торт с вишнями
- Торт "Шоколадный с вишнями": Рецепт с пошаговыми фото
- Приготовление торта с сметаной и вишнями: шаг за шагом с фото
- Простые рецепты тортов с вишнями с фото
- Пирог с вишнями: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с вишнями: простой рецепт с пошаговыми фотографиями